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最新發現 茶葉里防癌效果最好的是花青素
當下,癌癥的發病率越來越高,且更加年輕化。癌癥是眾病之王,人們關心如何預防癌癥,預防癌癥最重要是要從生活習慣做起。其實生活中堅持飲茶可以起到預防癌癥的作用。

三茶六飯 飯不可少 茶也不可少

茶作為神奇的東方樹葉,又被稱為是萬病之藥。在以往的報道中,從口腔癌、乳腺癌、食管癌,到肝癌、肺癌、前列腺癌,它似乎都有預防作用。那么茶葉到底能不能防癌?喝茶防癌又有哪些科學依據呢?

茶學界的權威專家、中國工程院院士、中國茶葉研究所研究員、博士生導師、中國茶葉學會名譽理事長和國際茶葉協會副主席陳宗懋院士,他為我們的疑惑進行了解答。

:茶葉防癌靠譜嗎?

陳宗懋:“茶葉確實可以預防癌癥的發生”

綜合目前國內外的研究資料,茶葉的防癌證據主要有三個層面:體外實驗、動物實驗、流行病學調查研究。 體外實驗和動物實驗,自上世紀80年代以來,國內外都做過很多。從這兩類實驗的結果來看,茶葉提取物的防癌效果是肯定且證據確鑿的。

體外實驗也發現,茶葉中的成分如茶多酚、花青素、茶黃素、茶紅素等,特別是茶多酚和花青素能夠有效抑制癌細胞的生長。而動物實驗發現,茶及其組分能防止實驗動物多處器官長癌。

最重要的是流行病學調查。 陳宗懋院士提到了日本的一項研究。該研究調查了8600人,跟蹤10年。調查結論是:如果女性每天飲茶,癌癥發生時間平均延遲8.7年,男性可以延遲3年。而且茶葉不僅可以預防癌癥,而且即使發生癌癥,也可以影響腫瘤的大小,而且喝茶還可以大大提升存活率。而且在2016年,中國,英國及美國聯合做了一項實驗,涉及人數將近200萬人,跟蹤時間長達19年;最后實驗證明每天飲茶大于10g的癌癥病人,存活率比不喝茶的病人,高出21%

:茶葉防癌的依據?

陳宗懋:茶葉的抗氧化性非常強,比其他植物不是高一倍兩倍,而是30倍到50倍”

 

花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑。據數據顯示,抗氧化性能比維生素E高50倍,比維生素C高20倍。所以,花青素有助于預防多種與自由基有關的癌癥疾病。即使在癌癥發生時,花青素也能夠抑制腫瘤細胞的增長。多數科學研究也證明了這點,花青素對體外培養的癌細胞顯現了強大的抑制作用。


 

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